P\u00e3o de mel e copinho da felicidade foram as duas receitas aprendidas pelas participantes no primeiro dia do curso de \u2018Produ\u00e7\u00e3o de doces para a P\u00e1scoa\u2019, em Aracaju, nesta quarta-feira, 12. Esta \u00e9 apenas uma das 26 turmas ofertadas pelo Governo de Sergipe, por meio da Secretaria de Estado do Trabalho, Emprego e Empreendedorismo (Seteem) no Programa Qualifica Sergipe. <\/p>\n\n\n\n
A capital e mais os munic\u00edpios de Propri\u00e1, Itabaiana, Laranjeiras, Tobias Barreto e Japaratuba est\u00e3o preparando as empreendedoras com cursos de aperfei\u00e7oamento para o per\u00edodo festivo que se aproxima. Tamb\u00e9m ser\u00e3o realizados os cursos de \u2018Prepara\u00e7\u00e3o de ovos para a p\u00e1scoa\u2019 e \u2018Cozinha quente para p\u00e1scoa\u2019. Nesta primeira turma da capital s\u00e3o 13 as participantes e existe uma segunda turma no per\u00edodo da noite.<\/p>\n\n\n\n
Eva Almeida participa pela primeira de um curso de culin\u00e1ria e est\u00e1 animada pelo que ainda vai aprender at\u00e9 a pr\u00f3xima sexta-feira, dia do encerramento da prepara\u00e7\u00e3o de 16 horas. \u201cResolvi fazer para ter conhecimento porque eu sei fazer um pouco, mas com a t\u00e9cnica a mais, para mim, vai ser melhor para fazer meus trabalhos, principalmente com os ovos de p\u00e1scoa, porque eu fazia uma bagun\u00e7a e eu acho que agora eu vou fazer perfeito\u201d, conta, acrescentando que pretende fazer mais para minha fam\u00edlia e amigos. <\/p>\n\n\n\n
J\u00e1 Cristiane Figueiredo pode ser chamada de veterana nos cursos do Qualifica Sergipe, pois j\u00e1 frequentou outros cursos e j\u00e1 fez uso desse conhecimento em eventos promovidos pelo Governo, como a Vila da P\u00e1scoa do ano passado. Ela explica que se inscreveu mais uma vez em busca de novas receitas. \u201cComo hoje, por exemplo, estou fazendo um p\u00e3ozinho de mel, que eu quero levar, e como eu vendo tapioca, aplico o que aprender aqui para juntar com a minha mat\u00e9ria-prima que eu j\u00e1 tenho, para ficar com o sabor da p\u00e1scoa\u201d, conta. As participa\u00e7\u00f5es em eventos tem sido garantia de renda para sua fam\u00edlia. \u201c\u00c9 o que est\u00e1 me salvando, tanto a Vila da P\u00e1scoa, o Natal Iluminado quanto o S\u00e3o Jo\u00e3o, e tamb\u00e9m a Feira da Seasic que eu participo\u201d, completa Cristiane. <\/p>\n\n\n\n
A instrutora da turma, Edivane Auxiliadora, contou que as aulas ser\u00e3o oficinas pr\u00e1ticas, que mostrar\u00e3o o preparo de doces que podem ser tem\u00e1ticos ou n\u00e3o, dando a possibilidade de serem trabalhados a qualquer tempo. \u201cVamos fazer, cookies que tamb\u00e9m \u00e9 um produto que pode ser comercializado, e, ainda, brownie, ou seja, uma variedade bem legal de produtos que podem ser vendidos agora na P\u00e1scoa, ser dado como lembrancinha, como presente, mas que elas v\u00e3o poder tamb\u00e9m comercializar durante todo o ano\u201d, informa a instrutora do Senac, local de realiza\u00e7\u00e3o das aulas contratadas pelo governo.<\/p>\n\n\n\n
A participante Andr\u00e9a Santos, que tamb\u00e9m estreia em cursos do Qualifica Sergipe, \u00e9 pura anima\u00e7\u00e3o com o aprendizado que vir\u00e1 durante a semana. \u201cGosto muito de fazer doce. Salgado n\u00e3o, mas doce eu levo o jeito. A\u00ed, eu tava vendo a reportagem da TV e me chamou a aten\u00e7\u00e3o. Como estou de f\u00e9rias, resolvi fazer e espero aprender muita coisa porque n\u00e3o tenho no\u00e7\u00e3o nenhuma de fazer ovo de p\u00e1scoa, nunca fiz\u201d, conta. Sobre a possibilidade de transformar o aprendizado em fonte de renda, ela n\u00e3o descarta a possibilidade. \u201cA princ\u00edpio, \u00e9 para consumo pr\u00f3prio, para a fam\u00edlia, mesmo, mas, de repente, n\u00e9?\u201d, pontua.<\/p>\n\n\n\n
Foto: Ascom Seteem<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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