S\u00edmbolo de resist\u00eancia no sert\u00e3o nordestino, o umbuzeiro \u00e9 uma \u00e1rvore nativa do semi\u00e1rido que resiste \u00e0 seca, oferecendo frutos de grande valor nutricional e econ\u00f4mico. Em Canind\u00e9 de S\u00e3o Francisco, munic\u00edpio do Alto Sert\u00e3o sergipano, a presen\u00e7a abundante dessa planta em \u00e1reas rurais contrasta com a baixa utiliza\u00e7\u00e3o de seus frutos, que muitas vezes caem sem serem aproveitados. Tal realidade representa n\u00e3o apenas o desperd\u00edcio de um alimento rico, mas tamb\u00e9m a perda de oportunidades de renda e desenvolvimento para as fam\u00edlias agricultoras.<\/p>\n\n\n\n
Diante desse cen\u00e1rio, o Governo de Sergipe, por meio da Empresa de Desenvolvimento Agropecu\u00e1rio de Sergipe (Emdagro), iniciou um trabalho de diagn\u00f3stico t\u00e9cnico nas propriedades rurais do munic\u00edpio. O objetivo \u00e9 identificar \u00e1reas com alta incid\u00eancia de umbuzeiros e orientar os produtores sobre as formas de aproveitamento, beneficiamento e comercializa\u00e7\u00e3o do fruto.<\/p>\n\n\n\n
A a\u00e7\u00e3o faz parte da estrat\u00e9gia estadual que busca fortalecer a agricultura familiar e estimular o uso sustent\u00e1vel dos recursos naturais da regi\u00e3o. Por meio da assist\u00eancia t\u00e9cnica especializada, a Emdagro tem levado informa\u00e7\u00f5es sobre o potencial econ\u00f4mico do umbu, suas formas de transforma\u00e7\u00e3o em produtos como polpas, doces e geleias, al\u00e9m de estrat\u00e9gias para inser\u00e7\u00e3o desses derivados no mercado local e regional.<\/p>\n\n\n\n
De acordo com Jean Carlos Nascimento, diretor de Assist\u00eancia T\u00e9cnica, Extens\u00e3o Rural e da Pesca (DIRATERP), o diagn\u00f3stico revela uma riqueza muitas vezes invis\u00edvel, que pode ser transformada em oportunidade concreta para o agricultor familiar.<\/p>\n\n\n\n
\u201cO umbuzeiro \u00e9 uma d\u00e1diva do semi\u00e1rido. Nosso papel, como Emdagro, \u00e9 mostrar que esse fruto pode ser muito mais do que algo que se perde no ch\u00e3o. Com orienta\u00e7\u00e3o t\u00e9cnica, \u00e9 poss\u00edvel agregar valor, gerar renda e desenvolver a cadeia produtiva do umbu, que tem grande aceita\u00e7\u00e3o no mercado. Estamos ajudando a transformar o que antes era desperdi\u00e7ado em fonte de sustento para muitas fam\u00edlias. Com isso, a Emdagro reafirma seu compromisso com o desenvolvimento sustent\u00e1vel, o fortalecimento da economia rural e o resgate de saberes tradicionais aliados \u00e0 inova\u00e7\u00e3o\u201d, pontuou o diretor.<\/p>\n\n\n\n
Foto: Ascom Emdrago<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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